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Notre gamme d'arômes : Aromalogy

Des milliers

de notes aromatiques

Depuis plusieurs dizaines d’années, nous créons des arômes alimentaires pour différentes applications en agroalimentaire ou compléments alimentaires.

Pour répondre à différentes demandes, nous avons créé un catalogue référençant les notes aromatiques les plus courantes dont vous pouvez avoir besoin lors de l’élaboration de vos produits. Notes végétales, épicées, fruitées, gourmandes, brunes… Ce catalogue aromatique est en constante évolution pour vous offrir un choix varié et actuel d’arômes prêts à tester.

Simple et rapide, sélectionnez votre arôme et recevez votre échantillon pour le tester directement dans votre produit.

Phodé vous propose plusieurs formes et types d’arômes

Tous nos arômes sont disponibles au format liquide ou poudre en fonction de leur destination et du besoin client.

Arômes naturels bio

Arômes naturels de

Arômes naturels de et autres arômes naturels

Arômes naturels

Arômes

Des arômes adaptés à leurs applications

Nutrition sportive

Dans la nutrition sportive, le goût joue un rôle clé dans l’adhésion des consommateurs à leurs produits de compléments alimentaires, protéines et boissons isotoniques. Nos arômes visent à améliorer l’expérience gustative, avec des saveurs telles que chocolat intense, vanille onctueuse, fruits des bois, ou encore des notes plus audacieuses comme tarte aux pommes ou crème caramel, qui dynamisent l’offre.

Compléments alimentaires

Dans le secteur de la nutraceutique, le goût joue un rôle clé pour rendre les produits agréables à consommer. Nous proposons une sélection d’arômes spécifiquement développés pour enrichir les compléments alimentaires. Des arômes classiques tels que fraise ou citron, aux combinaisons plus innovantes comme cocktail ou mandarine, notre gamme répond aux exigences des consommateurs recherchant à la fois plaisir gustatif et bénéfices fonctionnels. Nos solutions aromatiques apportent des saveurs riches et équilibrées, idéales pour créer des produits attractifs et différenciants.

Produits laitiers

Pour les produits laitiers, nous avons développé des arômes spécifiquement adaptés aux différentes applications telles que les yaourts et les crèmes glacées. Parmi les classiques indétrônables, vous pouvez retrouver des notes comme la fraise ou le citron qui restent toujours les plus appréciées par les consommateurs.

Cependant, pour répondre aux attentes d’un marché en constante évolution, nous proposons également des arômes plus originaux et tendances, tels que le yuzu ou la fraise confite, pour vous permettre de surprendre vos clients et de vous démarquer avec des saveurs innovantes.

Boissons

Le marché des boissons demande une grande diversité d’arômes pour satisfaire tous les palais, que ce soit dans les boissons non alcoolisées, les jus de fruits, les sodas ou encore les thés glacés et les boissons énergétiques. Nous avons élaboré une large gamme d’arômes, allant des classiques fruités (orange, pêche) à des saveurs plus complexes et contemporaines, comme la cardamome ou la fleur de sureau, pour répondre aux tendances du marché.

Chocolat

Le chocolat est un ingrédient clé dans de nombreux produits et, pour sublimer cette matière première, nous proposons des arômes riches et variés. Que ce soit pour des applications dans le chocolat noir, au lait, ou blanc, nous avons des solutions aromatiques qui accentuent la richesse du chocolat ou apportent des contrastes intéressants, comme des notes de sirop d’érable, café, ou encore des accords végétaux ou fruités.

Confiserie

Les confiseries nécessitent des arômes vifs et gourmands qui séduisent toutes les générations. Nous avons élaboré des notes sucrées et fruitées emblématiques telles que framboise, pêche et banane, mais aussi des propositions plus audacieuses comme rhum, coquelicot, ou des associations exotiques qui apportent un effet de surprise au consommateur.

Biscuits et gâteaux

Le secteur des gâteaux et biscuits est marqué par une forte demande pour des produits à la fois gourmands et innovants. Que ce soit pour des recettes traditionnelles ou des créations plus audacieuses, les arômes jouent un rôle clé dans l’enrichissement de l’expérience sensorielle. Les notes vanillées, chocolatées et fruitées sont des incontournables, mais les consommateurs recherchent aussi des saveurs plus originales telles que rose, jasmin, ou encore des arômes salés comme la truffe. Nous offrons des solutions aromatiques adaptées à la fois aux gâteaux moelleux, biscuits croquants ou encore aux cookies, permettant de créer des produits différenciants.